Entrée, plat et dessert du jour : 21 €
Un Mezzé froid au choix Chanlich | Salade Fattouch / Supplément 3 € Plat Dégustation Plat Chawarma au choix / Supplément 3 € Plat Grillade au choix (Hors Trio) / Supplément 3 € Mouhalabieh | Loukoum /Assortiment de Douceurs / Autre Dessert au choix / Supplément 2 € /
Un Mezzé froid au choix Chanlich | Salade Fattouch / Supplément 3 € Plat Dégustation Plat Chawarma au choix / Supplément 3 € Plat Grillade au choix (Hors Trio) / Supplément 3 € Mouhalabieh | Loukoum /Assortiment de Douceurs / Autre Dessert au choix / Supplément 2 € /
Taboulé | Houmous | Moutabal Moussaka | Warak Enab | Mouhamara Rikakat Fromage | Falafel | Batata Harra A partager entre 2 pers. 58 € 3 pers. 87 € 4 pers. 116 € 5 pers. 145 €
Taboulé | Houmous Bayrouti (v. agneau) Moutabal | Moussaka | Warak Enab Rikakat fromage | Safiha (v. boeuf) | Kebbé (v. boeuf) | Batata Harra Bochette de viande grillée pour accompagner vos Mezzés: Kafta | Lahmé | Taouk | / Supplément 8 € par brochette / A partager entre 2 pers. 64 € 3 pers. 96 € 4 pers. 128 € 5 pers. 160 €
Fromage libanais, enrobé d'herbes aromatiques et au goût salé, accompagné de crudités
Caviar de poivrons grillés aux noix broyées, assaisonné d'huile d'olive et de jus de citron
Ratatouille à la libanaise, à base de pois chiches et d'aubergines dans une sauce tomatée
Fromage frais libanais, filet d'huile d'olive et herbes aromatiques | Origan, Basilic et Romarin
Mélange de légumes frais — tomates, concombres, poivrons, radis, oignons — avec pain grillé et sumac. Une délicieuse fraîcheur libanaise !
Salade de fèves cuites, persil, dès de tomates, assaisonnées d'huile d'olive, d'ail et de citron
Foies de volailles marinés et sauté à l'ail, déglacés à la mélasse de grenade
Triangles de pain pita garnis d'un mélange onctueux de trois fromages à la libanaise
Triangles de pain pita farcis de viande de boeuf hachée, relevés d'épices et d'aromates savoureux.
*Kafta / Brochette de boeuf haché : Savoureuse brochette composée de viande de boeuf hachée, grillée à la perfection pour un goût tendre et juteux. *Lahmé / Brochette de gigot d'agneau : Morceaux de gigot d'agneau marinés et grillés, offrant une texture tendre et un parfum riche. *Taouk / Brochette de poulet : Délicieux cubes de poulet marinés et grillés, alliant saveur et tendreté.
Mini Merguez libanaises à base de viande de boeuf, sautées et arrosées de jus de citron
Mini pizza libanaise garnie d'un mélange de viande hachée, d'oignons, d'herbes et de tomates
Boulettes de pois chiches mixées avec oignons, ail, épices et herbes, puis frites jusqu'à obtenir une texture croustillante
Deux brochettes de viande d'agneau, agréablement parfumée et marinée, sauce tahiné
Deux brochettes de boeuf hachée finement et épicée, au persil et aux oignons, sauce tahiné (crème de sésame)
Deux brochettes de poulet mariné à l'huile d'olive, à l'ail et au citron, sauce toum (crème d'ail)
Une brochette de kafta ou de poulet, accompagnée du Houmous, servi avec des frites ou boulgour
Filets de poulet émincés au couteau du Chef, marinés aux épices libanais et cuits longuement et soigneusement, accompagnées de frites (ou boulgour) et de sauce Toum (crème d'ail)
Filets de boeuf émincés au couteau du Chef, marinés aux épices libanais et cuits longuement et soigneusement, accompagnées de frites (ou boulgour) et de sauce Tahiné
Assortiment de mezzés végétariens: Houmous, Moutabal, Moussaka, Rikakat, Feuille de vigne, falafel et Fatayer épinard.
Boulettes de pois chiche, mixés avec oignon, ail, épices et herbe, accompagnées du Houmous, de crudités et sa sauce au Tahiné
Tartare de boeuf préparée par nos soins, agrémentée de persil, d'oignons et d'épices, servi avec des frites et de sauce Toum
Tartare de boeuf préparée par nos soins, agrémentée de blé concassé et d'épices, servi avec des frites et de sauce Toum
Méli-Mélo de pois chiches nappés d'une sauce au yaourt, tahini et jus de citron, relevés d'aromates orientaux, sur un lit de pain croustillant et garnis de fruits secs oléagineux, navets et concombres marinés.
Méli-Mélo de pois chiches et feuilles de vigne farcies au riz, nappés d'une sauce au yaourt, tahini et jus de citron, relevés d'aromates orientaux. Servi sur un lit de pain croustillant, garni de fruits secs oléagineux, de navets, de concombres marinés et d'un filet d'huile d'olive.
Sélection de pâtisseries traditionnelles libanaises, proposées selon disponibilité.
Douceur délicatement parfumées, avec une saveur boisée et légèrement mentholée.
Un café, servi avec un assortiment de douceurs
Deux parfums au choix
Délicieuse pâtisserie à base de gâteau de fromage fondant, à la fleur d'oranger
Laissez-vous surprendre par notre création du jour ! Demandez à l'équipe quel dessert est proposé aujourd'hui, et ils se feront un plaisir de vous le présenter, selon disponibilité
Orange | ACE | Ananas | Pomme
Grenadine | Mûre
Normal | Zero
50 cl 4 € 100 cl 6,5 €
50 cl 4,5 € 100 cl 7 €
25 cl
Coco | Gingembre 25 cl
25 cl
33 cl
Café parfumé à la fleur d'oranger
4 cl
Red Label 8 € Black Label | Chivas 14 € Gold Label 24 €
Cépages: Cabernet Sauvignon - Syrah - Caladoc - Tempranillo Robe cerise noire aux reflets grenat, des arômes frais oscillant entre fruits rouges et noirs avec une touche de boisé, Caractère souple et complexe, Une finale aux tanins soyeux.
Cépages: Carignan Vieilles Vignes Au nez, il offre des fruits rouges et noirs intenses avec des épices et arômes de garrigue, La bouche est fraîche, pleine de fruits de cassis,fraises et prunes étayés aux épices, genièvre et origan, La finale est longue et soutenu.
Cépages: Cinsaut: Grenache - Cabernet Sauvignon - Carignan - Mourvèdre Robe grenat, Au nez, des notes délicates de cerise, de cassis, de réglisse, de poivre En bouche, du fruité, de la structure, de la rondeur, Un vin généreux et gourmand.
Cépages: Syrah - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon Belle couleur rouge rubis foncé, un nez fin et élégant sur des arômes fruités, boisés et vanillés La bouche est souple, les tanins ronds et racés, Belle longueur et de la persistance.
Cépages: Sauvignon Blanc - Sémillon - Viognier Doux en bouche avec une légère acidité, plein, flatteur, encore une fois de beaux arômes fruités.
Cépages: Muscat à petits grains - Bourboulenc - Sauvignon - Viognier - Vèrdejo - Clairette Un nez délicat de fleurs blanches subtilement fruité et une bouche marquée par la fraîcheur de saveurs exotiques et d'agrume.
Cépages: 100% Merwah, un cépage libanais autochtone La bouche déborde de saveurs de fruits tropicaux avec des nuances de goyave, de citron vert et de melon d'été, le tout équilibré d'une acidité fraîche, Au nez, il offre des arômes d'agrumes intenses avec des fleurs blanches.
Cépages: Chardonnay - Sauvignon Blanc - Sémillon Le Chardonnay apporte finesse et élégance, le Sauvignon arômes subtils de noisettes et de fruits exotiques et le Sémillon la rondeur, le gras et la longueur Sec, moyennement corsé et boisé.
Cépages: Cabernet -franc - Syrah Très belle robe vive, avec des arômes de fruits mûrs Allie rondeur et longueur en bouche, le tout avec élégance et finesse.