Bayrouti

Μετά την επιτυχία του πρώτου μας εστιατορίου, το Le Comptoir Libanais, που βρίσκεται στο 6ο διαμέρισμα της Λυών, και το οποίο υποδέχτηκε με ενθουσιασμό μια πελατεία παθιασμένη με τη λιβανέζικη γαστρονομία, θέλαμε να μοιραστούμε την αγάπη μας για αυτή την αυθεντική κουζίνα με ακόμη περισσότερους Λυώνες. Το νέο μας εστιατόριο, το Bayrouti, που γεννήθηκε από αυτήν την επιθυμία, προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική απόδραση στην καρδιά της χερσονήσου της Λυών, μια ζωντανή και φιλόξενη περιοχή. Όπως και ο μεγάλος του αδερφός, το Bayrouti είναι αφιερωμένο στην ειλικρινή και εκλεπτυσμένη λιβανέζικη κουζίνα. Κάθε πιάτο, παρασκευασμένο με φρέσκα και προσεκτικά επιλεγμένα προϊόντα, είναι ένας φόρος τιμής στις αυθεντικές γεύσεις του Λιβάνου. Θέλαμε ένα μέρος που να συνδυάζει παράδοση και νεωτερικότητα, έναν χώρο όπου κάθε μπουκιά ξυπνά μνήμες και όπου η μαγειρική τέχνη γίνεται γέφυρα στον πολιτισμό μας